2019年1月30日

鹿児島出張2日目。

鹿児島市との立地協定書の締結式。2年半前に、奄美市との協定を結んだとき以来の感じ。その後、鹿児島にオフィスを新設する関連でプレスリリースを出し、ようやくこのあたりのことを公にできた。

鹿児島の土地勘があまりにもないので、午後はそのへんを散歩したりしつつ、食べ歩き。「天文館むじゃき」で白熊、川久でとんかつ。特に後者は、「とんかつ」という概念そのものを揺さぶられるなにか、であった。

オフィスに戻り、今日の模様がKYTのニュースで放映されたのを見届け、山田孝之さんのお父さんのバーへ。ワインを一本空ける。さらに近くの「魚庄」で飲み食い。活き鯖があまりにもヤバい！たっぷりの、甘い油のノリ。こちらも「鯖」の概念が変えられた……。福岡もなんでも旨いけど、鹿児島はさらにそれ以上かも。

さらに、昨夜に引き続き「ワインバーしろ」へ。