松之助 N.Y.@代官山

京都のパンケーキ屋さん松之助の代官山店。近所なのでたまに散歩がてらいくのだけど、夏の盛りに行った時はなぜかパンケーキをやっていなくて残念だったので、涼しくなった頃合いだし、再訪問。

昨今の、二郎化したパンケーキとは一線を画す、スタンダードかつ端正な美味しさ。完成度が高くて、大好き。